Масленичная неделя в Ивановском центре поддержки выпускников продолжается. Наступила пятница, названная в народе «Тёщины вечёрки», потому что именно в этот день тёща шла к зятю с ответным визитом по его личному приглашению. Приглашения бывали почётные, к обеду, со всей роднёй, или запросто, на один ужин.

А чтобы встретить своих родных достойно и не ударить в грязь лицом, нужно иметь умения и навыки в приготовлении вкусных масленичных блинов, да и других угощений. Вот и мы собрались в этот день, чтобы поучиться, как правильно сделать блинное тесто, чтобы наши блинчики получились вкусными, румяными, мягкими, нежными, одним словом, чтобы «во рту таяли».
Собрались наши девушки и юноши за круглым столом, чтобы послушать секреты мастерства по приготовлению блинного теста, а затем попробовали сами замесить тесто так, чтобы не было в нем комочков, и блины чтобы получились тоненькими и похожими на солнышко.

А из полученного теста напекли и нафаршировали для всех очень вкусное угощение! Кстати, участники мастер-класса поделились друг с другом разными способами закручивания фаршированных блинчиков: и уголками, и конвертиками, и трубочками, — каждый узнал для себя что-то новое, даже взрослые участники мастер-класса. Век живи — век учись!
Ксения: «Большое спасибо за советы и кулинарные секреты, которые нам рассказали. Я для себя узнала много полезной информации. Блины у нас получились очень вкусные! Поздравляем всех с Масленицей!»

Мероприятие проведено с использованием гранта Президента Российской Федерации, предоставленного Фондом президентских грантов.