14 мая для семейной программы г. Иваново было проведено занятие на тему «Здоровое питание». Мы пригласили специалиста из организации «Волонтеры-медики» Анну Манчеву, которая рассказала, что значит правильно питаться и для чего это необходимо делать.

Что же такое правильное питание? На этот вопрос вначале попытались ответить мамы, предлагая свои варианты. Затем Анна провела презентацию и рассказала, почему такое питание важно в жизни каждого человека, а особенно детей. Она отметила, что здоровое питание обеспечивает полноценную жизнедеятельность человека, а у ребенка способствует росту и оптимальному развитию, а также укреплению здоровья и иммунитета. Она отметила, что по статистике сегодня люди потребляют избыточное количество продуктов с высоким содержанием калорий, жиров, свободных сахаров и соли, и в то же время очень мало фруктов, овощей и других видов клетчатки, таких как цельные злаки. Мамы узнали, что ежедневно нужно употреблять 400 грамм (минимум) фруктов и овощей, потребление же жиров не должно превышать 30% от общей потребляемой энергии. Насыщенные жиры должны составлять менее 10%, трансжиры, к которым относятся любимые детьми картофель фри, наггетсы и т.п., – менее 1% от общей потребляемой энергии. Желательно заменять насыщенные жиры и трансжиры ненасыщенными жирами, к которым относятся рыба, орехи, авокадо, растительное масло и др., и полностью исключить из рациона трансжиры промышленного производства. Обязательно нужно сократить потребление сладостей, особенно для детей (конфеты, печенье, торты и т.д.), а заменить их какими-либо фруктами или изделиями на их основе.

Особенно заинтересовала мам «правило тарелки», где овощи должны занимать ½ часть, белки — 1/4, сложные углеводы — 1/4, полезные жиры — дополнение. Ребята наглядно увидели, что если придерживаться этих несложных правил, то сбалансированное питание в семье будет обеспечено. Тогда можно позволить так называемую «еду для радости» в умеренных количествах (горький шоколад, мед, натуральный зефир, домашнюю выпечку, сухофрукты и др.).

Затем мамы стали задавать различные вопросы по правильному питанию, подходили с индивидуальными вопросами.

Валя Б.: «Спасибо большое за интересное и полезное занятие. Я сейчас только поняла, насколько вредное питание у моего ребенка. Оказывается, и побаловать его можно полезными вкусняшками. И не очень это дорого».

Маша С.: «Я знала про полезное питание, но мне казалось, что это очень сложно и дорого. Оказывается, такие продукты я покупаю, нужно только правильно их распределить. Буду обязательно придерживаться правила тарелки. Спасибо большое за занятие».

Мероприятие проведено при поддержке БФ «Абсолют-Помощь».