23 июля на уютной кухне Ивановского центра прошел кулинарный мастер-класс по приготовлению окрошки и свекольника. Подопечные и сотрудники фонда собрались вместе, чтобы спастись от июльского зноя и освоить секреты главных летних супов. Собственная кухня фонда на один день превратилась в настоящий гастрономический цех, где каждый участник смог примерить на себя роль шеф-повара. Главной целью встречи стало не просто обучение базовым кулинарным навыкам, но и создание теплой, домашней атмосферы для общения участников. Под руководством Марины Борисовны ребята изучили тонкости приготовления традиционных холодных блюд. Для окрошки научились перетирать свежую зелень с крупной солью, чтобы она полностью раскрыла свой вкус, а идеальный рубиновый цвет свекольника получили с помощью добавления лимонного сока.

Кухня фонда «Мы вместе» регулярно становится местом для подобных встреч. Совместная готовка отлично помогает участникам программ развивать навыки самостоятельности, учиться работать в команде и просто находить новых друзей за общим делом. Мастер-класс завершился большой семейной дегустацией. Участники с удовольствием попробовали получившиеся супы, обменялись впечатлениями и забрали с собой пошаговые рецепты, чтобы порадовать кулинарными шедеврами своих близких.

«Я всегда думала, что приготовить правильный, красивый свекольник — это очень сложно, и яркий цвет получается только в ресторанах. Но на кухне фонда нам так просто и понятно объяснили все хитрости, что у меня все получилось с первого раза! Теперь обязательно приготовлю такой суп для своего сына на выходных. Спасибо фонду за этот теплый день, вкусную еду и возможность пообщаться», — рассказала Катя.

«Было очень круто и, главное, очень вкусно! Окрошка получилась идеальной. Огромное спасибо за то, что учите нас готовить такие классные блюда!» — сказал Руслан после финальной дегустации.