Висит груша — нельзя скушать? Ну уж нет! Это точно не про нас. Наши груши не только можно, но и нужно кушать! И самое невероятное заключается в том, что дерево у нас всего одно и до этого плодов мы почти не видели. В этом году единственное деревце оказалось буквально усыпано этим золотым сокровищем, чему мы невероятно рады. Это был очень приятный сюрприз! Ароматные, сочные, просто тающие во рту, созревающие плоды баловали нас почти месяц.
Решили мы это фруктовое изобилие сохранить и на зиму — то есть сделать компоты.
«Давайте для вкуса и цвета добавим в банки немного ягод с кислинкой, так будет вкуснее!» — предлагает Наталья, человек с бОльшим кулинарным опытом.

Добавили по горсточке малины и смородины. Те из ребят, кто раньше компоты никогда не закатывал, поняли, что это не так и сложно: в стерилизованные банки закладываем 400-500 гр. фруктов/ягод, заливаем, сливаем из банок кипяток, добавляем в него сахар, заливаем обратно кипящий сироп и готово.

В итоге у нас получилось целых 15 банок, а это 45 литров компота. Зима будет сладкой!

Мероприятие проведено при поддержке БФ «Абсолют-Помощь».