30 сентября 10 участников проекта «Я в мире профессий» посетили экскурсию в столовую И.П. М.Ю.Тихомировой при Костромском Государственном Университете.

Ребят радушно встретила директор столовой- Марина Юрьевна. Мероприятие началось со знакомства и мастер-класса по приготовлению шаурмы.  На первый взгляд очень простое блюдо, но не так просто правильно завернуть и распределить начинку. Ребята отметили, что это блюдо можно с лёгкостью готовить и в общежитии. Далее участники вкусно пообедали и отправились на экскурсию по столовой.

Марина Юрьевна подробно рассказала о последовательности процесса работы, товарном соседстве и особое внимание уделила оборудованию, касающемуся хранению, обработки, приготовлению и раздачи пищи.

«Нам было интересно посмотреть столовую изнутри, особенно картофелечистку и другое оборудование, как раз сейчас проходим это в техникуме», — поделились Оля Ц. и Любовь К., участницы проекта.